Salami al Finocchio Salami mit Fenchel, luftgetrocknet
Original italienische Salami mit Fenchel. Geschmacklich fein abgestimmt mit Fenchelsamen, mittelgrobe Körnung. Reifezeit 90 Tage.
Ca. 2,80 kg Stück.
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fenchelsamen (0,60%), Gewürze, Aroma, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 250, E 252.
100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 135 g Fleisch.
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
Nährwerte | pro 100 g |
Energie | 1436 kJ / 346 kcal |
Fett in g | 28 |
– davon gesättigte Fettsäuren in g | 10,20 |
Kohlenhydrate in g | 0,50 |
– davon Zucker in g | 0,50 |
Eiweiß in g | 23,0 |
Salz in g | 3,60 |
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
Weizen | Nein |
Roggen | Nein |
Gerste | Nein |
Hafer | Nein |
Dinkel | Nein |
Karmut | Nein |
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
Mandeln | Nein |
Haselnüsse | Nein |
Walnüsse | Nein |
Cashewnüsse | Nein |
Pekanüsse | Nein |
Paranüsse | Nein |
Pistazien | Nein |
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
Senf und Senferzeugnisse | Nein |
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff.
Hinweis:
Handhabung | |
Kühlvermerk | bei max. +15° C |
Zwischensumme: €187.30