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Mango Brooks

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Unsere getrockneten Mangos der Sorte “Brooks” haben einen konzentrierteren Geschmack im Vergleich zu frischen Mangos. Das Aroma bleibt zwar süß, fruchtig und leicht würzig, aber wird intensiver und zäher, da die Feuchtigkeit während des Trocknungsprozesses entfernt wird. Im Gegensatz zu unseren getrockneten Mangos im eigenen Saft ist diese Sorte aus Burkina Faso wirklich deutlich bissfester und kann deswegen auch besser zum Kochen & Backen verwendet werden.

Wie kann man die getrocknete Mango Brooks verwenden?

1. Frisch essen als Snack oder in Obstsalaten

2. Verwendung in Smoothies mit Joghurt oder Saft

3. Zubereitung von Desserts wie Sorbet und Eiscreme

4. Herstellung von Salsas mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

5. Verwendung in Chutneys zu gegrilltem Fleisch oder Currygerichten

6. Zubereitung von Konfitüren und Marmeladen

Herkunft:
Burkina Faso

Zutaten:
Mango Brooks, sonnengetrocknet

Allergene:
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

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