Andrero Nero d´Avola DOP Madreterra Bio

Der Andrero Nero d’Avola DOP Madreterra Bio ist ein biologisch hergestellter Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Siziliens. Die Rebsorte Nero d’Avola, eine der bedeutendsten Trauben Siziliens, steht hier für einen eleganten und ausdrucksstarken Wein, der die Authentizität und das Terroir dieser Mittelmeerinsel widerspiegelt.

Der Wein zeigt ein intensives Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen.

Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig:

• Fruchtaromen: Reife Kirschen, Brombeeren und dunkle Pflaumen dominieren.
• Würzige Nuancen: Noten von schwarzem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Tabak.
• Feine Anklänge: Subtile Noten von Schokolade und Lakritz, die dem Wein Tiefe verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Andrero Nero d’Avola DOP Madreterra Bio harmonisch und gut strukturiert:

• Körper: Mittel bis vollmundig, mit einer angenehmen Fülle.
• Frucht: Die dunklen Fruchtaromen setzen sich fort, ergänzt durch würzige Akzente.
• Tannine: Weich und samtig, sehr gut integriert.
• Säure: Frisch und lebendig, sorgt für eine ausgewogene Balance.
• Abgang: Lang und angenehm, mit einer leichten Würze und fruchtigen Noten im Nachhall.

Weinstil

• Körper: Mittelkräftig bis kräftig
• Tannine: Fein und geschmeidig
• Säure: Gut ausbalanciert
• Abgang: Harmonisch und elegant

Dieser biologisch hergestellte Nero d’Avola passt perfekt zu:

• Mediterranen Gerichten wie Pasta mit Auberginen oder Tomatensaucen
• Gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm oder Rind
• Vegetarischen Gerichten wie gefüllten Paprika oder Ratatouille
• Gereiftem Käse oder pikanten Antipasti

Besonderheiten

• Biologischer Anbau: Der Wein wird nachhaltig und umweltfreundlich hergestellt, was ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch ethisch attraktiv macht.
• DOP-Herkunftsbezeichnung: Diese schützt die Ursprungsregion und garantiert die hohe Qualität des Produkts.
• Madreterra-Serie: Der Name „Madreterra“ (Mutter Erde) betont die enge Verbindung zur Natur und den Respekt für das sizilianische Terroir.